Clatite delicioase

De cand s-a nascut Kara incerc sa gatesc cat ma sanatos si fara aditivi. Unul dintre deserturile cele mai folosite la noi in casa in aproape fiecare duminica sunt clatitele. Amestec faina alba, lapte si oua si un pic de ulei de masline. Cateodata adaug si un pic de scortisoara. Cantitatile nu sunt niciodata la fel. Depinde foarte mult de cat de groase vreau sa le fac. Nu adaug nicioadata apa minerala sau bicarbonat. Clatitele ies foarte bune si fara. Cu cat vreau sa le fac mai subtiri cu atat pun mai mult lapte. Nu adaug sare sau zahar niciodata. Laptele in sine le dau o savoare nemaipomenita. Pentru ca nu le fac dulci sau sarate le pot servi cu dulceata sau chiar si cu branzica. Puteti adauga oricce fel de ingredient doriti...Experimentati si scrieti cum au fst